Min kjærlighet til kokkefaget startet ved grytene til min bestemor og mamma. Kokk og stuertskolen i Tromsø, og læretid på Vertshuset Skarven ga meg en identitet og stolthet for faget. Kokkelauget ble dermed en ny naturlig arena for å utføre faget, og knytte vennskap med… Les mer »NKL-Troms
Frida Nordin var min mormor, og jeg skal her dele noen fakta og opplevelser i minne om henne. Foruten egne minner, fletter jeg inn litt ord fra nær familie. Mitt søskenbarn Linnea er kanskje den som kjente henne best. Frida tok over ansvaret for henne… Les mer »Bestemor Frida
Jeg har som målsetning i mitt kokkehjerte, å være raus hvor enn jeg ferdes. Når man mixer dette med 18 år som pointereier, og den første hunden het Biff, så utvikles nye relasjoner og kameratskap fort. Familien deltok på sitt første nordnorske pointertreff for 18… Les mer »Æresdiplom Norsk Pointerklubb 2022
Ved utgangen av 1950-årene var det få som trodde på olje- og gassrikdommer langs norskekysten. Lite visste vi om hvor betydningsfull petroleumsnæringen skulle bli for norsk økonomi da de første utvinningstillatelsene ble tildelt midt på 1960-tallet. 50 år senere er næringen Norges viktigste både når det… Les mer »OLJE
Jeg mottok torsdag 25. november beskjed om at jeg var nominert til prisen «Årets hederspris innen fag og yrkesopplæring i Troms». Prisen deles ut av Fylkeskommunen med saksbehandler Randi B. Jernberg-Thune. I Finnmark gikk prisen til opplæringskontoret for Reindrift og duodji, mens jeg vant prisen i… Les mer »Årets hederspris innen fag- og yrkesopplæring for Troms 2021
Høst er synonymt med å høste, sanke, jakte og fiske. En litt rapport fra årets høst er følgende. Bærsesongen var ok på øyene rundt troms, med unntak av multebær. Sopp har vi slitt med å finne i noen større mengder, mens rabarbra og løpstikke vokser… Les mer »Høst
Min oppvekst har ikke vært som alle andres, den har vært rik på opplevelser. For å komme til bunns i mitt og mine foreldres liv, var vi nødt til å gå til kilden. Min mamma som jeg bare kaller Mona, hun er et eventyr av… Les mer »Mamma
Hei kjære lesere. Det er nå 5 år siden jeg oppdaterte blogge min Viltskarp.com. Det er på denne tiden skjedd store og mange hendelser, som har påvirket mitt liv. En liten oppsummering er på sin plass før jeg skal prøve å komme med nye skarpe… Les mer »Velkommen tilbake
Innlegg fra arkivet – 17. september 2014 Geronimo var en svært kjente Apachendianer, han var en dyktig medisinmann og kriger. Jakt var en av kunnskapene han fikk med seg fra sin far. I Dåfjord(Karlsøy kommune) bor det noen små indianere som har livnært seg på… Les mer »På tur med indianerne
Innlegg fra arkivet – 11. september 2014 I vinter hadde jeg en flott vintersamling og trening med pointereiere hos oss på hytta ved Ringvassøya. Etter samlinga ble jeg inspirert til å prøve meg på lavland med min unghund Karacanis Noah. Mekka for dette i norden,… Les mer »Søta bror